為筑牢食品安全防線、提升消費體驗，盱眙縣市場監(jiān)管局多舉措規(guī)范龍蝦市場秩序，全力護航“盱眙龍蝦”品牌發(fā)展。

　　行業(yè)引導強責任。組織龍蝦餐飲經營主體開展食品安全法規(guī)培訓，督促健全食品安全管理制度，規(guī)范從業(yè)人員管理，壓實經營主體責任。執(zhí)法檢查重實效。聚焦商超、夜市、龍蝦餐飲店等重點場所，圍繞龍蝦采購源頭、貯存保管、清洗加工等關鍵環(huán)節(jié)，開展全覆蓋專項檢查，從嚴排查整治安全隱患。人員駐點保安全。在重點區(qū)域安排人員定崗駐點、領導帶隊巡查，暢通投訴舉報渠道，落實接訴即辦、專人辦理、限時核查、及時反饋機制，及時化解消費糾紛。

　　盱眙縣市場監(jiān)管局將持續(xù)壓實監(jiān)管責任，強化全鏈條監(jiān)管護航，全力助推“盱眙龍蝦”產業(yè)提質增效、高質量發(fā)展。